• Huevo, mayonesaHuevo, mayonesa de sésamo casera, crema de pimiento 6€
• Tatin de hinojo, rúcula al limónHinojo caramelizado, rúcula al limón 8€
• Berenjena a la parrilla con miso, crema de tofuBerenjena asada al miso, crema de tofu sedoso, chili oil 9€
• Ensalada estival con fetaSandía, pepino, tomates marinados al ajo, feta, aceitunas, za'atar 8€
• Carpaccio de calabacín, ricottaCalabacines marinados, ricotta fresca, chili oil, avellanas 9€
• Burrata, tomates y cerezas asados, pesto verdeBurrata cremosa, tomates y cerezas asados al tomillo, pesto de albahaca 9€
• Brocheta de mortadela sellada, persilladeMortadela a la plancha, persillade al limón 10€
• Pâté en costra, encurtidosPâté en costra Maison Bolard, encurtidos caseros 9€
• Ajoblanco, sepia a la parrilla, pomeloGazpacho blanco de almendras, sepia a la parrilla, pomelo 11€
• Ceviche de lubina, salsa vierge a la granadaLubina marinada, salsa vierge, granada fresca 12€

• Ensalada César estilo RiveMuslos de pollo marinados y fritos, salsa césar a la anchoa 17€
• Raviolis ricotta-espinacas, crema de limón confitadoRaviolis Quirino ricotta-espinacas, crema de limón confitado, parmesano 18€
• Pasta, salsa de tomate, peruginaPasta fresca Quirino, salchicha perugina, salsa de tomate casera 19€
• Pasta con frutos del marPasta fresca Quirino, frutos del mar del día, salsa de tomate 20€
• Cerdo crujiente, gremolata de avellanaPanceta de cerdo crujiente, salsa gremolata 18€
• Tartar de terneraTartar de ternera, condimentos caseros 20€
• Pesca del día, alioli al limónPescado del día, alioli casero 23€
• Pieza del carnicero, salsa café de ParisPieza del carnicero, mantequilla café de Paris casera 23€
• Milanesa de ternera, pesto rossoEscalope de ternera empanada, pesto rosso casero, parmesano 26€
• Pulpo a la parrilla, labneh y pesto verdeTentáculo de pulpo y pulpitos a la parrilla, labneh al limón, pesto verde 27€

Para compartir entre 2

• Tagliata de pato, salsa de fresasMagret de pato rosado para 2, salsa de fresas frescas, chalotas 34€

• Macedonia de fruta fresca, sirope de verbenaFrutas de temporada, sirope de verbena casero 7€
• Helados y sorbetes3 bolas, selección del día, producción casera 7€
• Mousse de chocolateMousse de chocolate negro untuosa, arroz inflado caramelizado 8€
• Tarta tatin de albaricoqueTatin de albaricoque, romero y almendra, helado de vainilla 9€
• Baba al ron, naranja confitadaBaba casero, sirope ron-vainilla, crema inglesa, naranja confitada 10€
• Pavlova, fresas asadasMerengue crujiente, fresas frescas, crema de mascarpone a la vainilla 10€
• Tiramisú con bizcochosMascarpone, bizcochos empapados en café, cacao amargo 9€
• Cheesecake al Grand MarnierCheesecake cremoso, coulis al Grand Marnier 11€

Incluidas con el plato principal.

• RatatouilleTomate, calabacín, berenjena, pimiento, ajo, hierbas de Provenza
• Patatas fritas, parmesano, tomilloPatatas fritas frescas, parmesano rallado, tomillo fresco
• Ensalada estilo coleslawJudías planas, hinojo, pepino, chalota, nectarina, salsa agridulce
• Verdura, vinagreta de limónMesclun, vinagreta de limón, encurtidos

Servidos de 8h a 11h, en sala o en terraza.

Fórmula desayuno · 8h – 11h

• El despertar en RiveDoble espresso o cappuccino o té + 1 bollería o tostada + zumo de naranja 12€

Bebidas calientes

• Espresso / Descafeinado 2,2€
• Doble espresso 4,2€
• Café americano 2,4€
• Café cortado 2,8€
• Café con leche 3,8€
• Cappuccino 4,2€
• Chocolate caliente 4,5€
• Leche caliente 3€
• Té "Noailles" / InfusionesOpción leche vegetal +0,50€ 4,5€

Zumos y smoothies

• Zumo naturalNaranja o pomelo, recién exprimido 5€
• Smoothie o zumo fresco del día 7€

Placeres matinales

• BolleríaPain au chocolat o croissant, mantequilla DOP 3€
• TostadaPan, porción de mantequilla, mermelada casera (3 opciones) 7€
• Granola, fruta frescaGranola casera, yogur griego, frutas de temporada 6€

Servis de 8h à 11h, en salle ou en terrasse.

• Dips y focacciaTapenade, caviar de berenjena, hummus 8€
• Pissaladière con anchoasPissaladière de Niza, cebollas confitadas, anchoas, aceitunas 8€
• Brocheta de halloumi, salsa de mentaHalloumi a la parrilla crujiente, crema de menta fresca 8€
• Crispy chicken, salsa agridulceMuslo marinado y rebozado, salsa cremosa agridulce 9€
• Pâté en costra, encurtidosMaison Bolard, encurtidos caseros 9€
• Brocheta de mortadelaPersillade al limón, piñones tostados 9€
• Patatas fritasPatatas fritas frescas, parmesano y tomillo 6€
• TropézienneCrema mousseline de vainilla, agua de azahar 8€
• Helados y sorbetes — 3 bolasSelección del día, producción casera 7€

Servicio continuo. Precios netos IVA incluido.

Aperitivos

• Lillet Blanc / Lillet Rosé 5€
• Martini Bianco / Rosso 5€
• Pastis 51 / Ricard 4€

Cócteles · French Spritz

• Spritz AperolAperol · La Vieille Ferme · Agua de Seltz · Naranja 8€
• Spritz CampariCampari · La Vieille Ferme · Agua de Seltz · Naranja 8€
• Spritz HugoSaúco · La Vieille Ferme · Agua de Seltz · Lima 10€
• Spritz LimoncelloLimoncello · La Vieille Ferme · Agua de Seltz · Limón 12€
• Spritz LilletLillet Blanc · Agua de Seltz · Limón · Pepino 13€
• Spritz SartiSarti Rosa · Agua de Seltz · Albahaca · Naranja 14€

Cócteles · Mules

• Moscow MuleVodka · Ginger Beer · Lima · Menta 11€
• Oaxaca MuleTequila · Ginger Beer · Lima · Menta 11€
• London MuleGin · Ginger Beer · Lima · Pepino 11€
• Jamaican MuleHavana Club · Ginger Beer · Lima · Menta 11€

Cócteles · Signatures

• Bumbu Espresso MartiniBumbu Original · Bumbu Crema · Espresso · Kahlúa 12€
• Margarita Frozen Grand MarnierTequila · Grand Marnier · Lima · Sirope de agave 12€

Cócteles · Clásicos

• NegroniGin · Campari · Vermut rojo · Piel de naranja 9€
• Gin BasilGin · Limón · Sirope de azúcar · Albahaca fresca 9€
• PalomaTequila · Pomelo · Lima · Agua de Seltz · Sal 9€
• Mojito RiveRon blanco · Menta · Lima · Azúcar de caña · Agua con gas 9€
• Caipiriña con fruta frescaCachaça · Lima · Azúcar · Fruta fresca de temporada 9€

Cervezas de barril

• Moretti Lager 4,6°25 cl / 50 cl 4€ / 7€
• Lagunitas IPA 6,2°25 cl / 50 cl 4,5€ / 8€
• Affligem 6,7°25 cl / 50 cl 5€ / 9€
• Gallia Weiss 4°25 cl / 50 cl · Opción sirope o limonada +0,50€ 4,5€ / 8€

Cervezas en botella

• Corona Mexico33 cl · 4,5° 6€
• Fada Albaricoque33 cl · 4,8° 6€
• Fada Triple33 cl · 8° 6€
• Fada Chill Lemon33 cl · 8° 6€

Sin alcohol

• Corona Cero 0°Cerveza · 33 cl 6€
• Heineken Double 0°Cerveza · 33 cl 6€
• Le Sage 0°Sidra · 33 cl 6€
• Sauvignon Blanc — Collection OrigineVino blanco · 12 cl 7€
• Rosé — Collection OrigineVino rosado · 12 cl 7€
• Pinot Noir — Collection OrigineVino tinto · 12 cl 7€
• Saint Charles du Roy BrutBurbujas · 12 cl 7€
• Mule ZeroGinger beer · zumo de limón · menta 8€
• Crodino SpritzCrodino · zumo de naranja · agua de Seltz · naranja 7€
• Martini Zero TonicMartini rojo o blanco · tónica 8€

Vinos por copa · Burbujas y Champán (10cl)

• La Vieille Ferme — Bulles à la Française100% Chardonnay · Fresco y goloso 7€
• Loriot & Pagel BrutChampán · Récoltant · Elegante y vivo 12€

Vinos por copa · Rosados (12cl)

• TasquierAOP Côtes de Provence · Goloso y afrutado 5€
• Clos RéalAOP Côtes de Provence · Fresco y salino 7€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence · Elegante y estructurado 10€

Vinos por copa · Blancos (12cl)

• TasquierAOP Côtes de Provence · Fresco y afrutado 5€
• Clos RéalAOP Côtes de Provence · Vivo y salino 7€
• Vieilles Vignes — Burghart SpettelAOP Gewurztraminer · Redondo y expresivo 6€
• Domaine des HéritièresAOP Chablis · Mineral y cortante 8€
• Domaine St Romble — Paul VattanAOP Sancerre · Intenso y aromático 9€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence · Elegante y mineral 10€

Vinos por copa · Tintos (12cl)

• TasquierAOP Côtes de Provence · Suave y afrutado 5€
• Famille Perrin — Les CrusAOP Côtes du Rhône · Redondo y generoso 7€
• Domaine OlivierAOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil · Afrutado y fresco 8€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence · Carnoso y elegante 10€
• Château Vieux Guinot — Cuvée AnneAOP Saint-Émilion · Complejo y sedoso 10€

Botella · Burbujas y Champán

• La Vieille Ferme — Bulles à la FrançaiseVin de France · 100% Chardonnay 32€
• Loriot & Pagel BrutChampán · Récoltant 58€
• Loriot & Pagel RoséChampán Rosado · Récoltant 67€
• Bruno Paillard Extra BrutChampán · Première Cuvée 95€
• Veuve Clicquot BrutChampán 96€
• Perrier-Jouët Blancs de BlancsChampán · Prestige 155€

Botella · Rosados

• TasquierAOP Côtes de Provence 28€
• Charme des DemoisellesAOP Côtes de Provence 34€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence 37€
• Clos RéalAOP Côtes de Provence 39€
• Whispering Angel — Caves d'EsclansAOP Côtes de Provence 53€
• Pouncia — Domaine St Jean de BelletAOP Bellet 47€

Botella · Blancos

• TasquierAOP Côtes de Provence 28€
• Clos RéalAOP Côtes de Provence 39€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence 37€
• Chardonnay Les Plans Nobles — RopiteauVin de France 32€
• Chardonnay — Joseph DrouhinAOP Bourgogne 44€
• Domaine des HéritièresAOP Chablis 42€
• Les Colombiers — Maison MarignyAOP Rully 48€
• Jean Claude BoissetAOP Saint-Véran 53€
• RopiteauAOP Meursault 140€
• Domaine St Romble — Paul VattanAOP Sancerre 45€
• Domaine Paul CorneauAOP Pouilly Fumé 47€
• Château Ponteney — SauvignonAOP Bordeaux Blanc Sec 32€
• Vieilles Vignes — Burghart SpettelAOP Gewurztraminer · Dulce 30€
• Li Vecce — Domaine de BelletAOP Bellet 67€

Botella · Tintos

• TasquierAOP Côtes de Provence 28€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence 42€
• Les Hédonistes — Clos RéalAOP Côtes de Provence · Natural 39€
• Famille Perrin — Les CrusAOP Côtes du Rhône 30€
• Domaine Michelas St Jemms — Fleur de SyrahneAOP Crozes-Hermitage 37€
• Domaine Malijay — Le Petit CheminAOP Gigondas 41€
• L'Oratoire des PapesAOP Châteauneuf-du-Pape 84€
• Pinot Noir Les Plans Nobles — RopiteauVin de France 30€
• Domaine de la BressandeAOP Mercurey 1er Cru 66€
• Chorey-lès-BeauneAOP Chorey-lès-Beaune 56€
• Château DufilhotAOP Bordeaux 32€
• CalhaveraAOP Graves 34€
• Connetable Talbot 2021AOP Saint-Julien 65€
• Château Vieux Guinot — Cuvée AnneAOP Saint-Émilion 50€
• Domaine OlivierAOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil 32€
• Li Vecce — Domaine de BelletAOP Bellet 70€

Destilados · Rones (4 cl)

• Havana Club 3 años / 7 añosCuba 8€
• Bumbu OriginalBarbados 9€
• Kraken Black Spiced 8€

Destilados · Gin / Vodka / Tequila

• Beefeater 40°London Dry 7€
• Absolut Blue 40°Suecia · Vodka 8€
• Erena BlancoMéxico · Tequila 8€
• ReposadoMéxico · Tequila 10€

Destilados · Whiskies

• Ballantine's FinestScotch 7€
• Chivas Regal 12 añosScotch 9€
• Jameson PremiumIrish 7€
• Jack Daniel's N°7Tennessee 8€
• Aberlour 10 añosSingle Malt 9,5€

Digestivos

• Disaronno / Grand Marnier / Bumbu Cream 8€
• Limoncello / Kahlúa Café 6€

Aguas

• Perrier33 cl 4€
• San Pellegrino50 cl 5€
• San Pellegrino100 cl 7€
• Vittel50 cl 5€
• Vittel100 cl · Opción sirope +0,50€ 7€

Refrescos

• Sirope con agua33 cl 3€
• Coca-Cola / Zero33 cl 5€
• Fanta / Sprite25 cl 5€
• Schweppes Agrum / Tónica25 cl 5€
• Limonada33 cl 4€
• Diabolo33 cl 4,5€
• Fuze Tea Melocotón33 cl 5€

Refrescos premium y zumos en botella

• CrodinoAperitivo sin alcohol · 17,5 cl 6€
• HysopeGinger Beer, Pomelo, Tónica · 20 cl 6€
• MeneauAlbaricoque · Piña · Naranja · Manzana · Fresa · Frambuesa · 25 cl 5,5€

Caseros

• Limonada casera30 cl 6€
• Té helado de hibisco casero30 cl 6€