• Œuf, mayoŒuf, mayonnaise sésame maison, crème de poivron 6€
• Tatin de fenouil, roquette citronnéeFenouil caramélisé, roquette citronnée 8€
• Aubergine grillée au miso, crème de tofuAubergine rôtie au miso, crème tofu soyeux, chili oil 9€
• Salade estivale à la fetaPastèque, concombre, tomates marinées à l’ail, feta, olives, za’atar 8€
• Carpaccio de courgette, ricottaCourgettes marinées, ricotta fraîche, chili oil, noisettes 9€
• Burrata, tomates & cerises rôties, pesto verdeBurrata crémeuse, tomates et cerises rôties au thym, pesto basilic 9€
• Brochette de mortadelle snackée, persilladeMortadelle grillée à la plancha, persillade citronnée 10€
• Pâté en croûte, picklesPâté en croûte forestier Maison Bolard, pickles maison 9€
• Ajo blanco, seiche grillée, pamplemousseGaspacho blanc aux amandes, seiche grillée, pamplemousse 11€
• Ceviche de loup, sauce vierge à la grenadeLoup mariné, sauce vierge, grenade fraîche 12€

• Salade César façon RiveHaut de cuisses de poulet marinés et frits, sauce césar à l’anchois 17€
• Ravioli ricotta-épinard, crème citron confitRavioli Quirino ricotta-épinard, crème citron confit, parmesan 18€
• Pâtes, sauce tomate, peruginaPâtes fraîches Quirino, saucisses perugina, sauce tomate maison 19€
• Pâtes aux fruits de merPâtes fraîches Quirino, mélange de fruits de mer du jour, sauce tomate 20€
• Porc croustillant, gremolata à la noisettePoitrine de porc croustillante, sauce gremolata 18€
• Tartare de bœufTartare de bœuf, condiments maison 20€
• Pêche du jour, aïoli citronnéPoisson du jour, aïoli maison 23€
• Pièce du boucher, sauce café de ParisPièce du boucher, sauce café de Paris maison 23€
• Milanaise de veau, pesto rossoEscalope de noix de veau panée, pesto rosso maison, parmesan 26€
• Poulpe grillé, labneh et pesto verdeTentacule de poulpe et baby poulpe grillés, labneh citron, pesto verde 27€

À partager à 2

• Tagliata de canard, sauce aux fraisesMagret de canard rosé pour 2, sauce aux fraises fraîches, échalotes 34€

• Salade de fruits frais, sirop verveineFruits de saison, sirop verveine maison 7€
• Glaces & sorbets3 boules, sélection du jour, production maison 7€
• Mousse chocolatMousse chocolat noir onctueuse, riz soufflé caramélisé 8€
• Tarte tatin d’abricotTarte tatin abricot, romarin et amande, glace vanille 9€
• Baba au rhum, orange confiteBaba maison, sirop rhum-vanille, crème anglaise, orange confite 10€
• Pavlova, fraises rôtiesMeringue croustillante, fraises fraîches, mascarpone monté à la vanille 10€
• Tiramisu aux boudoirsMascarpone, boudoirs imbibés de café, cacao amer 9€
• Cheesecake au Grand MarnierCheesecake crémeux, coulis au Grand Marnier 11€

Inclus avec votre plat.

• RatatouilleTomate, courgette, aubergine, poivron, ail, herbes de Provence
• Frites, parmesan, thymFrites fraîches, parmesan râpé, thym frais
• Salade façon coleslawCoco plat, fenouil, concombre, échalote, nectarine, sauce aigre-douce
• Verdure, vinaigrette citronnéeMesclun, vinaigrette citronnée, pickles

Servi de 8h à 11h, en salle ou en terrasse.

Formule petit-déjeuner · 8h – 11h

• Le réveil chez RiveDouble espresso ou cappuccino ou thé + 1 viennoiserie ou tartine + orange pressée 12€

Boissons chaudes

• Espresso / Deca 2,2€
• Double espresso 4,2€
• Café allongé / américain 2,4€
• Café noisette 2,8€
• Café crème 3,8€
• Cappuccino 4,2€
• Chocolat chaud 4,5€
• Lait chaud 3€
• Thé « Noailles » / InfusionsOption lait végétal +0,50€ 4,5€

Jus & smoothies

• Jus frais presséOrange ou pamplemousse, pressé minute 5€
• Smoothie ou jus frais du jour 7€

Plaisirs du matin

• ViennoiseriePain au chocolat ou croissant, beurre AOP 3€
• TartinePain, beurre portion, confiture maison (3 choix) 7€
• Granola, fruits fraisGranola maison, yaourt grec, fruits de saison 6€

Servis de 15h à 19h, en salle ou en terrasse.

• Dips & focacciaTapenade, caviar d’aubergine, houmous 8€
• Pissaladière aux anchoisPissaladière niçoise, oignons confits, anchois, olives 8€
• Stick d’halloumi, sauce mentheHalloumi grillé croustillant, crème menthe fraîche 8€
• Crispy chicken, sauce aigre-douceHaut de cuisse mariné et pané, sauce crémeuse aigre-douce 9€
• Pâté en croûte, picklesMaison Bolard, pickles maison 9€
• Brochette de mortadellePersillade citronnée, pignons de pin toastés 9€
• FritesFrites fraîches, parmesan et thym 6€
• TropézienneCrème mousseline vanille, fleur d’oranger 8€
• Glaces & sorbets — 3 boulesSélection du jour, production maison 7€

Service continu. Prix nets TTC, service compris.

Apéritifs

• Lillet Blanc / Lillet Rosé 5€
• Martini Bianco / Rosso 5€
• Pastis 51 / Ricard 4€

Cocktails · French Spritz

• Spritz AperolAperol · La Vieille Ferme · Eau de Seltz · Orange 8€
• Spritz CampariCampari · La Vieille Ferme · Eau de Seltz · Orange 8€
• Spritz HugoSureau · La Vieille Ferme · Eau de Seltz · Citron vert 10€
• Spritz LimoncelloLimoncello · La Vieille Ferme · Eau de Seltz · Citron 12€
• Spritz LilletLillet Blanc · Eau de Seltz · Citron · Concombre 13€
• Spritz SartiSarti Rosa · Eau de Seltz · Basilic · Orange 14€

Cocktails · Mules

• Moscow MuleVodka · Ginger Beer · Citron vert · Menthe 11€
• Oaxaca MuleTequila · Ginger Beer · Citron vert · Menthe 11€
• London MuleGin · Ginger Beer · Citron vert · Concombre 11€
• Jamaican MuleHavana Club · Ginger Beer · Citron vert · Menthe 11€

Cocktails · Signatures

• Bumbu Espresso MartiniBumbu Original · Bumbu Crème · Espresso · Kahlúa 12€
• Margarita Frozen Grand MarnierTequila · Grand Marnier · Citron vert · Sirop agave 12€

Cocktails · Classiques

• NegroniGin · Campari · Vermouth rouge · Zeste orange 9€
• Gin BasilGin · Citron · Sirop · Basilic frais 9€
• PalomaTequila · Pamplemousse · Citron vert · Eau de Seltz · Sel 9€
• Mojito RiveRhum blanc · Menthe · Citron vert · Sucre · Eau gazeuse 9€
• Caïpirinha aux fruits fraisCachaça · Citron vert · Sucre · Fruits frais de saison 9€

Bières pression

• Moretti Lager 4,6°25 cl / 50 cl 4€ / 7€
• Lagunitas IPA 6,2°25 cl / 50 cl 4,5€ / 8€
• Affligem 6,7°25 cl / 50 cl 5€ / 9€
• Gallia Weiss 4°25 cl / 50 cl · Option sirop ou limonade +0,50€ 4,5€ / 8€

Bières bouteille

• Corona Mexico33 cl · 4,5° 6€
• Fada Abricot33 cl · 4,8° 6€
• Fada Triple33 cl · 8° 6€
• Fada Chill Lemon33 cl · 8° 6€

Sans alcool

• Corona Cero 0°Bière · 33 cl 6€
• Heineken Double 0°Bière · 33 cl 6€
• Le Sage 0°Cidre · 33 cl 6€
• Sauvignon Blanc — Collection OrigineVin blanc · 12 cl 7€
• Rosé — Collection OrigineVin rosé · 12 cl 7€
• Pinot Noir — Collection OrigineVin rouge · 12 cl 7€
• Saint Charles du Roy BrutBulles · 12 cl 7€
• Mule ZeroGinger beer · jus de citron · menthe 8€
• Crodino SpritzCrodino · jus orange · eau de Seltz · orange 7€
• Martini Zero TonicMartini rouge ou blanc · tonic 8€

Vins au verre · Bulles & Champagne (10cl)

• La Vieille Ferme — Bulles à la Française100% Chardonnay · Frais et gourmand 7€
• Loriot & Pagel BrutChampagne · Récoltant · Élégant et vif 12€

Vins au verre · Rosés (12cl)

• TasquierAOP Côtes de Provence · Gourmand et fruité 5€
• Clos RéalAOP Côtes de Provence · Frais et salin 7€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence · Élégant et structuré 10€

Vins au verre · Blancs (12cl)

• TasquierAOP Côtes de Provence · Frais et fruité 5€
• Clos RéalAOP Côtes de Provence · Vif et salin 7€
• Vieilles Vignes — Burghart SpettelAOP Gewurztraminer · Rond et expressif 6€
• Domaine des HéritièresAOP Chablis · Minéral et tranchant 8€
• Domaine St Romble — Paul VattanAOP Sancerre · Intense et aromatique 9€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence · Élégant et minéral 10€

Vins au verre · Rouges (12cl)

• TasquierAOP Côtes de Provence · Souple et fruité 5€
• Famille Perrin — Les CrusAOP Côtes du Rhône · Rond et généreux 7€
• Domaine OlivierAOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil · Fruité et frais 8€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence · Charnu et élégant 10€
• Château Vieux Guinot — Cuvée AnneAOP Saint-Émilion · Complexe et soyeux 10€

Vins · Bouteille · Bulles & Champagnes

• La Vieille Ferme — Bulles à la FrançaiseVin de France · 100% Chardonnay 32€
• Loriot & Pagel BrutChampagne · Récoltant 58€
• Loriot & Pagel RoséChampagne Rosé · Récoltant 67€
• Bruno Paillard Extra BrutChampagne · Première Cuvée 95€
• Veuve Clicquot BrutChampagne 96€
• Perrier-Jouët Blancs de BlancsChampagne · Prestige 155€

Vins · Bouteille · Rosés

• TasquierAOP Côtes de Provence 28€
• Charme des DemoisellesAOP Côtes de Provence 34€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence 37€
• Clos RéalAOP Côtes de Provence 39€
• Whispering Angel — Caves d’EsclansAOP Côtes de Provence 53€
• Pouncia — Domaine St Jean de BelletAOP Bellet 47€

Vins · Bouteille · Blancs

• TasquierAOP Côtes de Provence 28€
• Clos RéalAOP Côtes de Provence 39€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence 37€
• Chardonnay Les Plans Nobles — RopiteauVin de France 32€
• Chardonnay — Joseph DrouhinAOP Bourgogne 44€
• Domaine des HéritièresAOP Chablis 42€
• Les Colombiers — Maison MarignyAOP Rully 48€
• Jean Claude BoissetAOP Saint-Véran 53€
• RopiteauAOP Meursault 140€
• Domaine St Romble — Paul VattanAOP Sancerre 45€
• Domaine Paul CorneauAOP Pouilly Fumé 47€
• Château Ponteney — SauvignonAOP Bordeaux Blanc Sec 32€
• Vieilles Vignes — Burghart SpettelAOP Gewurztraminer · Moelleux 30€
• Li Vecce — Domaine de BelletAOP Bellet 67€

Vins · Bouteille · Rouges

• TasquierAOP Côtes de Provence 28€
• Château Ste Roseline — Lampe de MéduseAOP Côtes de Provence 42€
• Les Hédonistes — Clos RéalAOP Côtes de Provence · Nature 39€
• Famille Perrin — Les CrusAOP Côtes du Rhône 30€
• Domaine Michelas St Jemms — Fleur de SyrahneAOP Crozes-Hermitage 37€
• Domaine Malijay — Le Petit CheminAOP Gigondas 41€
• L’Oratoire des PapesAOP Châteauneuf-du-Pape 84€
• Pinot Noir Les Plans Nobles — RopiteauVin de France 30€
• Domaine de la BressandeAOP Mercurey 1er Cru 66€
• Chorey-lès-BeauneAOP Chorey-lès-Beaune 56€
• Château DufilhotAOP Bordeaux 32€
• CalhaveraAOP Graves 34€
• Connetable Talbot 2021AOP Saint-Julien 65€
• Château Vieux Guinot — Cuvée AnneAOP Saint-Émilion 50€
• Domaine OlivierAOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil 32€
• Li Vecce — Domaine de BelletAOP Bellet 70€

Spiritueux · Rhums (4 cl)

• Havana Club 3 ans / 7 ansCuba 8€
• Bumbu OriginalBarbade 9€
• Kraken Black Spiced 8€

Spiritueux · Gins / Vodkas / Tequilas

• Beefeater 40°London Dry 7€
• Absolut Blue 40°Suède · Vodka 8€
• Erena BlancoMexique · Tequila 8€
• ReposadoMexique · Tequila 10€

Spiritueux · Whiskies

• Ballantine’s FinestScotch 7€
• Chivas Regal 12 ansScotch 9€
• Jameson PremiumIrish 7€
• Jack Daniel’s N°7Tennessee 8€
• Aberlour 10 ansSingle Malt 9,5€

Digestifs

• Disaronno / Grand Marnier / Bumbu Cream 8€
• Limoncello / Kahlúa Café 6€

Eaux

• Perrier33 cl 4€
• San Pellegrino50 cl 5€
• San Pellegrino100 cl 7€
• Vittel50 cl 5€
• Vittel100 cl · Option sirop +0,50€ 7€

Softs

• Sirop à l’eau33 cl 3€
• Coca-Cola / Zero33 cl 5€
• Fanta / Sprite25 cl 5€
• Schweppes Agrum / Tonic25 cl 5€
• Limonade33 cl 4€
• Diabolo33 cl 4,5€
• Fuze Tea Pêche33 cl 5€

Softs premium & jus bouteille

• CrodinoApéritif sans alcool · 17,5 cl 6€
• HysopeGinger Beer, Pamplemousse, Tonic · 20 cl 6€
• MeneauAbricot · Ananas · Orange · Pomme · Fraise · Framboise · 25 cl 5,5€

Fait maison

• Citronnade maison30 cl 6€
• Thé glacé Hibiscus maison30 cl 6€